Область применения:
* Используется в пищевой промышленности – хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков.
* Используется в химической промышленности – для производства пенопластов, красителей, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях, и в других органических продуктах.
* Применяют в легкой промышленности – в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шелковых и хлопчатобумажных тканей).
* Так же применяется в цветной металлургии.
* Применяется и в фармацевтической промышленности для изготовления препаратов предназначенных для лечения метаболических ацидозов при остановке кровообращения, шоке, обезвоживании, заболеваниях почек; профилактики мочекаменной болезни при подагре; изжоге; профузный понос.
* Применяется и в медицине как нейтрализующая кислоту натриевая соль; применяется для лечения некоторых заболеваний желудка и других органов пищеварительной системы, ацидоза, и дефицита натрия в организме.